As partes mais movimentadas da Casa de Golfe começa zilhões de golfistas. Não há nada de errado com isso, exceto que você sente às vezes você está em uma correia transportadora. "Ei, tem os caras que vimos no Couto ( Callaway X RAZR Irons ) Sim, eu os vi em Carnoustie e que estão se dirigindo para a próxima Gleneagles. - Exatamente como nós!" Às vezes paga para sair da trilha batida!
Speyside é uma parte serena e isolada das Highlands escocesas, pontuada com paisagens espectaculares, golfe soberba e 28 destilarias de uísque do mundo o mais famoso. O rápido escoamento do rio Spey tem a água mais pura das Ilhas Britânicas todo, ideal para a criação de uísque de malte único.
"Golf & Whisky ... o que uma combinação ideal!" Eu meditava enquanto eu estava sentado no bar do Hotel Knockomie na cidade wee deliciosa de enfermagem Forres um Benromach de 10 anos de idade, com os sabores de chocolate escuro ( R9 Taylormade Max Irons ), a manteiga derretida e pudim pegajoso do toffee cócegas minhas papilas gustativas.
Como que por magia mélange água na boca, este transformado em um acabamento de fruta doce - ou se as passas que a Califórnia com uma pitada de Reggae Reggae Sauce Churrasco? Uau! Eu estava realmente pegando o jeito desse negócio de degustação de whisky.
Se você é um acólito uísque neófito como eu, você precisa de um espírito-guia para ajudar você a apreciar as sutilezas de uisge-Beatha, gaélico escocês para a "Água da Vida". Eu estava sendo "guiados pelo nariz" por Penny Ellis, Knockomie de 'Honra é ainda a pessoa e lustre de uísque em geral.
"lacete é provavelmente o aspecto mais importante de discernir as nuances de uísque de malte único," Penny me informou. "Seu nariz pode detectar cerca de 35.000 diferentes aromas sutis, enquanto o seu paladar apenas apreciar os sabores básicos de doce, salgado, azedo ou amargo. Obtenha seu nariz trabalhar com o seu paladar e em breve você vai apreciar a singularidade de cada malte." <
eu poderia dizer meu aprendizado degustação de uísque pode levar várias horas mais de estudo prático.
Então o que mais ela recomenda?.
Ela serviu-me um Glenlivet 12 anos de idade; mel, biscoito doce com um toque de malte, TaylorMade Burner 2,0 Iron Set , a sua lisura e tawny sabugueiro pós-gosto de adicionar um cada vez mais romântico brilham com a perspectiva de explorar esta fascinante parte da Escócia, assim como sua produção de amostragem.
